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什麼是便服酒店？
從字面上來看，便服酒店指的是公關小姐穿著自己的衣服上班。因此，在這類型的店，酒店小姐需要自行準備上班服裝，這意味著需要一筆治裝費。服裝材質有一定要求，不能是棉質或牛仔材質，最好是絲質或緞面，而這類服裝通常價格較高。
從感官角度而言，便服酒店以「好看」為主，但「不好玩」。酒店公關的素質有一定標準，例如學歷高、氣質佳、談吐不凡，競爭非常激烈。每位公關小姐從妝容、衣著到髮型都精心打扮，因為消費客群的層次較高，多為商務客、政商名流、高階經理或老闆等，來此消費或洽公。
如果你不清楚如何打扮，很簡單，把自己想像成名媛參加派對的感覺即可。剛開始的治裝費用不用擔心，經紀公司會先借錢帶你去購買，並給予指導。但在便服店，治裝費預算需拉高，若想表現出色，平均一套衣服不能重複穿著超過3次。除了經營與客人的關係，還需與幹部、帶檯建立良好互動，注意許多小細節，才能吸引源源不絕的客人。這些技巧和眉角，經紀都會教導你，幹部、帶檯和客人的需求我們都非常清楚。
便服店的客群與特色
便服酒店被視為酒店公關的最高殿堂，長相漂亮、口才佳、學歷高的公關幾乎都聚集於此，競爭之激烈可想而知。除非是經驗豐富的求職者或條件極佳，否則經紀人很少會一開始就建議進入此類型店家。這裡的消費水平較高，客人的社會層級也較高。雖然是在私人包廂內，但尺度不大，酒店公關不需脫衣解扣，也不提供情色服務。遇到客人毛手毛腳的情況，便服店小姐通常會以技巧迴避，講求的是「感覺」。
酒店小姐不會脫衣陪酒，男客頂多只能牽手或輕吻，過分的行為通常會被巧妙拒絕。店內常有巡邏人員，透過門上貓眼可監控包廂內情況。合作的店家均有營利事業登記證，若包廂內發生情色行為屬於違法。曾聽聞有公關小姐與客人在廁所內行為曖昧，無論是否發生不當行為，最終仍被店家罰款。聽到這類事件，最令人痛心的是公關小姐不懂保護自己，被罰款是小事，被佔便宜才是最大的遺憾。
此外，店家嚴禁公關小姐私下與客人外出，這不僅考量小姐的人身安全，也避免影響店家生意，違反規定可能被公司除名，需特別小心。
便服店的運作模式
正規便服店採取公檯制，每20-30分鐘需轉檯，俗稱「大風吹」。便服店以「拼框」為主，沒有框則節數較少。從坐下到轉檯離開，與客人的互動和相處至關重要，若能讓客人感到有趣，他們可能會決定留你繼續陪酒。如何讓客人留下，考驗的是公關小姐的手腕。
- 大框：若客人在晚上10:30前喊框，可有50節，之後每半小時喊框少3節。
- 小框：若喊小框，則額外加15節。例如，客人坐2小時後喊小框，則有12+15=27節。
因此，在這類店家，小姐們會努力「拼框」以增加收入。
公檯與秀檯的運作
- 公檯：每20-30分鐘，幹部會帶小姐到每桌秀檯。公檯小姐不屬於特定客人，若全場客人看過後仍無人喊框，小姐需回休息室休息。若客人喜歡，會買下你的時間（即框）。
- 秀檯：便服店有帶檯管理制度，公關小姐由帶檯推給幹部，幹部帶進包廂秀檯（約10-20分鐘），讓客人決定是否留下小姐，留下即為框。
- 框：客人喜歡某位小姐，將其定住，只能陪該客人直到離場。但這僅代表小姐與客人出場（純出），若需升級服務，費用另計。需注意，並非每位小姐都願意出場，純出不可拒絕，但不代表願意進行性交易。
因此，許多客人買了大量節數帶小姐出場，最終可能只是「純純的愛」，什麼便宜都沒佔到。若想在便服店消費，男客需有心理準備。
便服店的策略與現象
便服店中常見一種策略是「放長線釣大魚」，讓男客產生若即若離的感覺，類似戀愛體驗，促使他們下次再來找同一位小姐。這種經營方式讓客人有戀愛的錯覺，增加回頭率。
便服店的上班時間與薪資結構
傳統便服店上班時間為晚上9:00至凌晨3:00。薪資結構如下：
- 薪資依面試時的條件、上班天數等決定節數單價，通常每節10分鐘為120-140元。
- 節數檯費由酒店與小姐拆帳，「S錢」通常為小姐獨得，但部分店家會抽成，規矩不一。
並非每位小姐都願意出場，若是熟客，幹部會事先詢問男客是否需要出場，若需要，會安排願意出場的小姐，避免結帳時發生糾紛。對男客而言，帶小姐出場並享受全套服務，每個環節都需要付費，包括包廂費、酒水費、小菜、小費、最低消費、經理訪檯費、小姐坐檯節數、出場節數及「S錢」等，總花費不小。
大台北地區知名便服店
以下為大台北地區傳統拼大框的便服店名單：
- 南京東路：龍亨酒店（台北最大便服店）
- 忠孝東路：儷園酒店（凱薩）
- 基隆路：巴塞隆納（王牌）
- 復興南路：富麗皇家酒店（紫爵）
這些場所通常被稱為商務會館或私人俱樂部，實際上並不像外界想像的那麼可怕。恐懼往往源於不了解，對陌生事物感到害怕是正常的，因此求證和了解非常重要。
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