揭秘台式八大行業：風月場所潛規則與興衰史

特約撰稿人 李晏如 發自台北 2017-03-16

這個神秘的包廂隱匿在已歇業的383酒店舊址。攝：高啟舜/端傳媒

狹窄的電梯打開，藏身在舊大樓裏的小櫃檯，通向有如飯店格局的走廊。走廊上列隊的是包廂入口，走進包廂內，只見牆面的木皮浮雕和花紋壁紙面對相覷，長條皮椅圍繞著黑色亮面大石桌坐一圈，天花板沒有亮晃晃的大燈，只有間接燈光從壁縫和椅後曖昧探出。

「你們看，這些都是自動音控的哦！」站在房間中央的舞池一拍手，電視上方五顏六色的雷射投影立刻跟著開始旋轉跳動。「只要有人在這唱歌跳舞，地上就會這樣跟著閃！」

這個神秘的包廂隱匿在已歇業的383酒店舊址，每天通勤經過此處的行人不少，但其中可能多數一輩子不會知道樓上別有洞天。今天的導覽者姓江，大家朝他叫江董。江董笑容滿面，話聲朗朗，但不需多言即能猜到他背後大有來歷。

「你們年輕人不知道，以前景氣好的時候台灣是什麼樣子的！一個國家的經濟強弱，從八大行業最看得出來。」包廂中，半數以上參與導覽者不過是他孩子的年紀，有人咬著珍珠奶茶吸管，有人拿著筆記本低頭抄寫，或許是江董在這個包廂中參與過最奇怪的局之一。「我之前去大學講課，學生都會問：老師老師有沒有講義？我說你們要聽好，我要講的都是社會學啦，沒有講義的！」

藏身在舊大樓裏的小櫃檯，通向有如飯店格局的走廊。攝：高啟舜/端傳媒

曾經八大行業的繁榮時代

383酒店座落於民權西路捷運站附近，不同於林森公園以南的日式酒吧區，林森北路以北環繞長春路、錦州街、錦西街一帶，是如今台式酒店業最密集林立之處。

「我17歲進入八大行業，一路做到63歲，一路走來的歷史，說有多精采就有多精采。」1970年，江董從北投華南飯店專門送行李的服務生入行，任職過保齡球館管理員、夜總會領班、酒店現場管理，後來經營自己的三溫暖、推拿店，還曾經是大稻埕黑美人大酒家的前董事。

台灣人常說的八大行業，在他的定義中分別是：

• 舞廳
• 茶室
• 三溫暖
• 酒家
• 酒吧
• 妓女戶
• 音樂咖啡廳
• 理容院

「最一開始的時候，八大比較單純，都是有政府執照的。」他說，「尤其是民國55年到70年這15年（約西元1966年至1981年），台灣景氣最好，從大企業、中小企業到家庭代工業，到處都是訂單。賺這麼多錢，下班當然想去放鬆一下對不對？常常同業的彼此招一招，來去北投，來去酒家，喝酒跳舞，到處就客滿啦。」

江董細數，八大營業方式跟區域文化和客人消費水準關係密切。在當年：

• 收入最高的大企業通常走酒家
• 中小企業和日本遊客走北投風化區
• 阿公店、茶室、三溫暖和養生館收費較低，面對一般收入的客群

台北十大酒家的輝煌

聊到大酒家，江董興致特別高昂。他說，全盛時期的台北，共有十大酒家開業：

• 東雲閣
• 五月花
• 黑美人
• 桃花紅
• 月世界
• 美人座
• 百花紅

光是名字一字排開，就能想像其背後的絢爛光景。酒家的包廂規模大，包含圓桌、舞池和俗稱「那卡西」的現場小型樂隊。酒家小姐上班也要經過訓練，不止長得漂亮，還要身材好、身高夠，懂歌舞懂應酬。「以前說的『皇帝廳』上餐的時候，服務生會敲鑼大喊出菜啦！然後一整排的小姐，就穿著那種開高叉的旗袍走進來。哦！那真的很屌的！」

酒家排場驚人，開銷自然不低。通常行情一桌收費台幣10000元，半桌6000元，開酒另外算；而小姐每人的坐檯費約為600元，40分為一節，需算節數轉檯。若以15人的飯局為例，兩個小時的包廂基本開銷就要33000元，再加上酒錢和近10000元的小姐小費，一個晚上通常起跳費用就已經高達45000元，往往花個80000到100000元是家常便飯的事。

北投溫柔鄉的回憶

然而「帝王級」的享受畢竟不是人人可以負擔，台灣早年的另一個溫柔鄉北投，於是成了中階消費能力族群的好去處。「那年頭景氣好，一般中小企業瘋狂做工賺錢，下了班就會約一約去北投開個房間，把菜啊酒啊小姐啊都一起叫進去。加上日本人組團來台灣也很方便，飯店幾乎都是天天客滿。有句流行話是這樣說，『北投風景好，野雞到處跑』，因為到處都是摩托車載著小姐，接都接不完。」

聊起這些順口溜，江董滔滔不絕。他描述，當年北投風化區特種行業都領有執照，那時候管理單位並不是台北市政府，而是陽明山管理局，衛生所每週一次的例行檢查也都很嚴格。每日從下午3、4點開始，北投當地的美容院就會坐滿小姐，等著晚上在經理阿姨的帶領下被介紹給飯局上的客人。

八大行業的變遷與衰落

有人認為，1971年台灣退出聯合國並與日斷交的歷史局勢，最先造成了北投酒店業的衰弱。但真正打斷江董記憶中美好年華的人，其實是主持1979年北投廢娼、時任台北市長的李登輝。

礙於市府的政令推行，李登輝上任後，3500多個小姐因而被迫往市內遷移，北投錢潮一落千丈。但真正能打擊風化業的，畢竟不是律法。店家跑到台北來以後，多數因為沒有執照所以潛伏在地下，改成跟飯店合作脫衣陪酒的服務，再演變成後來附設KTV的酒店，有執照沒執照的，加一加仍高達數十間。

真正能打擊到八大行業的，終究不是律法，而是經濟。「一個國家經濟衝上去，八大就跟著闊。經濟下滑，八大就會萎縮。」江董再次強調，八大跟整體經濟的關係，就像是水流上下游的互動關係。

而如今，那個屬於百花紅、黑美人的燦爛年代已經一去不返，北市十大酒家也僅剩兩間。當最後一批消費的世代也離開，恐怕也只能默默等待吹熄燈號最後一夜的到來。

「有年紀的人只會一年比一年大，遲早要買單走啦。但你們這一代的經濟環境，又已經被搞到連養小孩都很困難了，哪還有什麼剩餘的錢可以去酒店花。」當被問及對台灣八大行業未來前景的看法，江董並不隱藏自己的不樂觀，「想想真的很感傷啊，我年輕時那個盛況，不可能會再重現了。」

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原文：《走一圈台式八大行業：你不知道的風月場所潛規則及興衰史》 https://theinitium.com/article/2…aipei-sex-industry/

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