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做你無微不至的秘密情人
推開那扇門進來，有些人來這裡是想找一個聊天、喝酒的伴，有人想有人可以陪他唱歌、逗他開心，有的則是想找談戀愛的感覺。「簡單來說，今天他想要什麼，我們便好好地去完成對方的一個晚上吧。」這群男公關像是暗夜裡的歡笑使者，販賣人與人之間的關係，販賣你渴望的一次快樂。
客人願意在你面前淚眼汪汪或開心狂歡，是對你的信任；男公關們也秉持著保護對方隱私的專業：誰今天造訪店裡、在包廂裡說過什麼話，便只留在那裡。而做宵夜場，客人酒喝得兇，他們也保證讓每一個進門的人可以安全回到家。他們表示，把對方送上計程車並記下車號是基本操作，「另外我們還會判斷他的自主性，如果不行就會親自送他回去或找他身邊的熟人前來。」如果是新客，大家太不熟悉，他的主公關就會在店裡陪他、等到他清醒為止。「不然也不知道他家在哪，送到旅館又可能會造成一些誤會。」
在服務女性客人時，他們進退拿捏，凡事要做到位但不能太過，始終保持紳士姿態。
如何做到「紳士」服務
說起如何「紳士」，又是另一門學問。在男公關店，大宗服務對象是女性，於是產生了一場有趣的性別關係置放。「舉例來說，在服務男生的酒店裡，小姐要主動靠近客人、有一些親密的肢體接觸，但在我們這裡不能，這樣很容易被說是『我花錢來，還被吃豆腐』。」因此，觀察時機與氛圍至關重要；男公關們要隨時去「感覺」現在可以做什麼、該做什麼，「也就是要怎麼讓她感覺到放鬆、自在，又能有她『喜歡』的互動。」
他說，這個手一牽錯、肩一搭錯，就沒了，對方可能永遠不會再讓你坐她的檯，「帶桌困難，但你要趕走一個客人很容易。」另外，說話也是一門技巧，例如女生最愛他們猜自己的年紀，「故意講太年輕，人家會覺得你很假，講剛剛好，她會覺得我都化妝了看起來還那麼老？講老了就更不可以，多1歲都不能。」貝勒戰戰兢兢地說，要講謊話但又不能落差太多，「後來我發現，大概就是講個比目測再小3到4歲的年紀，是客人最能接受的。」
跑車、豪宅，光景如夢
貝勒做男公關已經12、13年了；這些應客道理，很多是他從老公關身上學來的。他剛入行的時候，有前輩跟他說過：「以前喔，這行多氣派，每個人都開跑車名車，在路邊停一排。」他說當時景氣好，男公關審核嚴格，「每個都身高180以上，又高又帥，媲美現在的偶像，又有真本事。」
我問貝勒那指的是什麼「本事」？「檯面桌服、講話技巧，要會喝酒都是基本，但只會這些不夠。」當時盛行包養，而曾經有個包養過男公關的貴婦跟他說，那個男生每天早上都會起床幫她做早餐、接送、問候，你想得到的，比男友更貼心的服務都有。「她一個月給他200萬。」
你要怎麼做到讓人一個月想花幾百萬包養你？在十幾年前，那是一筆真不小的數字。要應對每個個性不同的女生，讓每一個進門的人覺得你好厲害、總是可以讓我服服貼貼，「就是那種，一切剛剛好到位，不能太多也不能太少，你給的剛好是她想要的。」
男公關店處境：揭開情慾的真實內殼
那天我和貝勒走到他們店的時候，很訝異它是在一個如此低調的地下室，且一樓門口只有「掛牌」，完全看不出是一間男公關店。後來他告訴我，其實是因為現在大部分的人還沒有很接受他們這個產業，「要不覺得我們是騙錢騙色，要不覺得我們菸酒毒品不離身、還很愛聚賭。」台灣的文化告訴大家，這裡是一個複雜的場所，所以人們不想靠近、不想了解，因而產生更多誤解。
「其實你說男公關都沒有跟客人發生關係？屁啦，怎麼可能。」貝勒突然說起，他也不想太美化這個產業，公司雖然有明文規定不能，但他們管不到公關私下的行為。另外，那也是很個人化的事，不是每個公關都會這樣做。「但這一句話說出來，謠言會怎麼傳？」他們對這個社會文化沒有信心；業界裡要是有一件醜聞，媒體可以報上一週，整條林森北都要背負這個「污名」。
於是，他們凡事謹慎低調，大多數店家要不位處隱密，要不就是跟別的場所共用掛牌，也不知道是對誰心虛。你知道人有需求，需求合情合理；但整個社會文化卻只要你躲在房裡自慰，慾望在原地蒸發，慾望污名沒有解答。
男公關店的十大特點
- 入場有一筆開桌費，消費金額檔次以公關數多寡計算。通常開桌費內會送一支酒。
- 主打貼心服務、隱私保護，放鬆的友情氛圍或戀愛感。
- 大多為「公檯店」，採開放式包廂，公關會輪桌服務。
- 給公關小費的方式稱「喊大酒」，每杯數量以500到1000不等。
- 營業時間帶公關出場稱「買匡時間」，林森北一帶公定價為1小時2000元。
- 從下午就開始有店家營業，以時間及性質不同分為下午場、晚一場、晚二場及宵夜場。
- 下午場的服務公關以30-50歲的中高年齡層為主，店內公關數較多，開桌低消也相對高昂。消費者以貴婦居多，大多會有舞池，消費模式大多是聊天或跳舞。
- 宵夜場的公關年齡則相對較低，以20歲區間為主。這個時段的消費以酒精為主。
- 公關大多無底薪，每月以點檯費、酒水及小費抽成。依照職位不同，抽成比例也不同。
- 店內以熟客為主，或靠口碑客人間相互介紹。自來客極少。
