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八大女孩、酒促小姐、夜間工人、失業廠員……，社會暗角的笑、淚與傷，以及被視而不見的一切，說出來哀傷，卻真實存在。
酒促小姐的日常辛酸
那女孩的胸部墊出了乳溝，不自然地在旁推銷啤酒。酒客來來往往，女孩低身說著：「試試青島啤酒好嗎？」那桌全是男人，只喊著：「妹妹要不要陪喝？」女孩尷尬地推了兩句，在開瓶之後，微微舉起酒杯，啜飲一口後低了頭。幾個男人繼續起鬨，最後她滿杯一飲而盡。一陣笑聲後，那桌男人終於將她的啤酒端上桌，在滿滿的台灣啤酒罐中，終於有了她身上那件緊身衣服品牌的一席之地。我知道這不會是第一杯，更不會是她今天在海產攤的最後一杯。她是酒促小姐。
待遇與環境的惡化
原先用來保護女孩的條款，多年來已不復存在。據了解，這些出沒在海產店的女孩待遇只有愈來愈差。以下是具體變化：
- 2000年時，酒促小姐尚有勞保，每小時薪資約350元。
- 2009年後，勞保取消，時薪降至200元，連正職人力也算不上。
酒促小姐是2000年前後的新興行業，從夜店、BAR到海產店，這些年輕女孩以甜美聲音推銷各式酒類。然而，工作環境與待遇的惡化，讓她們的處境更加艱難。
服裝與健康的雙重壓力
這些女孩的服裝設計完全不適合女性活動，帶來諸多健康問題：
- 緊身上衣靠胸墊撐起，材質低劣，脫下時留下大量箍痕。
- 部分衣服無肩帶，甚至無法穿胸罩，乳頭周圍因摩擦而腫脹。
- 夏季胸墊遇汗易引發皮膚過敏，胸乳下緣可能長濕疹。
- 冬季海產攤賣鍋物，女孩仍穿著如同賽車女郎般的衣物，短裙與高跟鞋限制活動範圍。
這樣的設計讓女孩看似「端莊」而「有氣質」，但無人關心她們回家時微微外彎的腳趾，也無人聽見她們因腳底抽筋而在被窩中啜泣的聲音。
酒促小姐的尷尬身分
這些女孩的身分是尷尬的。帶有老婆、孩子的男人少喝，雖容易服務，但可能整晚僅賣出一罐啤酒。而全是男人的桌子上，酒客愛喝卻也容易起鬨，將餐廳當作酒店般催促陪酒。公司明定酒促小姐不可喝酒、不可坐下陪吃，這些規定原是用來保護女孩，但喝酒的男人喜愛突破禁忌，當眾要求陪喝是常事。
有時，酒客甚至以生意要脅店家，店家只能唯唯諾諾，於是一杯、一杯，再一杯。酒促與酒店之間僅一線之隔，經濟不景氣時，這些女孩毫無額外福利保障。
工作與生活的多重壓力
酒促小姐的工作壓力不僅來自酒客與店家，還包括以下困境：
- 公司不准喝酒，卻無法報銷因喝酒而產生的計程車費。
- 班表安排不只一家店，常需在9點換檔時從中和騎到景美，或從新店趕到萬華。
- 天雨或寒流時，酒商寧可請明星代言、送人形看板，也不願補貼計程車資。
店家與業績的雙重壓迫
店家對酒促小姐的態度各有不同。好的店家會保護、照顧女孩，但有些老闆連自家員工都不善待，更遑論這些臨時人力。醉倒的女孩曾哭訴店家惡意欺負：
- 若敬酒營造氣氛，老闆責怪她違反規定。
- 若不敬酒，掃了酒客興致，老闆又向酒商投訴態度惡劣。
有些店家甚至將酒促小姐當免費人力使用，要求整理冰櫃、協助點菜，卻在酒客上單時推薦雜牌高粱，導致女孩空站一日，業績未達標。業績獎金是收入主要來源，但若無法勸進酒品，整晚對店家、酒客及公司都無法交代。
酒促小姐的無奈與轉行
我遇過的酒促小姐，有些乾脆轉為酒店小姐，有些則早早離開這個行業。她們告訴我，當業績壓力大時，看著酒客當面拿起其他廠牌啤酒，只因自己不肯陪喝，那種無奈與無力感油然而生。有時為了業績，明知開瓶的客人將酒駕，也只能繼續陪笑推銷：一瓶，一瓶，再一瓶。
從酒促到釣蝦場小姐
賣酒的人在夜間服務其他人，不乏像我這樣的工人。酒促小姐表示，若在制度完整的公司或較好的店家，推銷工作會更安全。多年後，我帶著曾從事酒促的女孩前往釣蝦場，她因看到另一名酒促小姐而激動，與年輕女孩討論推銷心法。我不會釣蝦，只能聽著她們交流，驚覺連釣蝦場也有了酒促小姐，在池子周圍推銷鮮少人知的啤酒。只有她們知道這酒有多難銷，也只有她們能在小圈子裡相互討論，而我僅是一個記錄者。
