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酒店上班的真實工作內容與入職指南

2018-07-11

酒店工作的常見問題

以下是關於酒店工作的幾個常見疑問,幫助您快速了解這個行業:

  • 在酒店上班的女生如何工作?是否有休假?
  • 是否需要簽訂合約?合約不可違約嗎?
  • 薪水大約多少?如何領取?是月薪制嗎?
  • 女孩子在酒店上班是否會因此「沉淪」?
  • 是否分為可帶出場和不可帶出場?帶出場是否意味著開房間?

酒店專業工作環境和桌面服務示意圖,展示酒店行業日常運作和服務優化

酒店工作內容

桌面服務:許多人對此有誤解,但其實桌面服務非常簡單且單純。

桌面服務的幾個要點

  1. 桌面上需注意的物品:
    • 容器杯類有5種: 威士忌杯(洋酒杯)、啤酒杯、水杯(開水杯)、熱茶杯、公杯
    • 熱毛巾: 服務生送上熱毛巾後,使用完需摺疊整齊放置一旁
    • 水果盤: 將面積較大的水果切成小塊後,送至消費者面前
    • 煙灰缸: 煙灰缸內煙蒂不超過3根
  2. 其他注意事項:
    • 當消費者要點歌時,主動起身(不等對方開口)拿麥克風或歌本(或遙控器)
    • 切勿讓消費者自己倒酒(或水),甚至主動按服務鈴請服務生協助(如倒熱茶、提供熱毛巾)
    • 若消費者有拿煙的動作,記得協助點煙
    • 保持桌面清潔(如有水漬需立即擦拭)
  3. 桌面服務的核心意義:
    • 讓消費者感受到您的貼心與細心(一般女生不會主動為男生做上述服務)
    • 藉此增加與消費者的良好互動

酒店行業的特殊性

八大行業非常特殊,因為其核心商品就是「人」。

要在這行業中賺大錢並非不可能,但需要克服消費者的「人性」,簡單來說:讓消費者覺得您『物超所值』。

  • 酒店的規定取決於人與人之間的互動生意,特殊狀況不一,但不常發生。
  • 現行條例已寫得十分清楚,若有扣錢規定,多針對不守規矩的情況,一般不會犯錯就不會被扣錢,請放心。
  • 例如桌面服務未做好、與客人互動不熱絡,或喝醉無法上班等。
  • 上班不遲到不早退(否則扣錢),不向客人透露消費價格(需一問三不知)。
  • 到班日子不亂請假,上班時服裝儀容整齊乾淨,不可攜帶違禁品。

酒店工作的忌諱

  • 不與店內少爺或行政人員交往(避免影響彼此工作心情)
  • 與客人保持和諧氣氛,消費者不是來受氣的,也勿在客人面前提及消費方式
  • 其他如同與朋友互動即可
  • 避免喝醉,保持清醒時行事更謹慎,問題就不大
  • 八卦事件聽聽就好,切勿多嘴,否則可能引發不必要的麻煩

為何要學會閃酒

酒類繁多,客人點的酒不只一種,可能第一桌喝啤酒,下一桌點洋酒,即使酒量再好,這樣混喝也容易醉。

因此,閃酒技巧非常重要!如何在不讓客人察覺的情況下少喝一點?與客人玩什麼遊戲能拉長時間,減少輸酒機會?這些都是基本功!

上班時段

一般酒店營業時間: 下午2點至隔天凌晨4、5點左右。

  • 午班: 下午2點至晚上9點
  • 晚班: 晚上9點至凌晨4、5點

酒店兼職最短時數為一週上3天,一天約5小時。

休假方面,大部分酒店採排休制,但也有固定週休二日的安排。

薪資結構

  • 鋼琴酒吧: 日薪約3000至4000元
  • 禮服店: 一節約130至150元(10分鐘為一節,週上班天數越多薪資越高)
  • 日式酒吧: 日薪約1500至2000元
  • 招待所: 每小時約900至1100元
  • 便服店: 一節約110至140元(10分鐘為一節,週上班天數越多薪資越高)
  • 制服店: 一節約130至150元(10分鐘為一節,週上班天數越多薪資越高)
  • 領檯: 一節約120至140元(10分鐘為一節,週上班天數越多薪資越高)

酒店小姐一個月收入多少?

收入沒有固定答案,取決於您的態度和決心!

保守估計,一天最差也有3000元以上,一個月收入則視出勤天數而定。

只要不過胖,酒店小姐通常都能上檯,外型包裝不是問題,收入多寡取決於條件與手腕!

條件是先天的,但化妝技術專業,要變成美女並不難;手腕則可學習,雖講求天賦與個性,但用心學習,一天收入6000至7000元以上不是問題(新手需時間適應與學習)。

只要努力方向正確,收入一定會令人滿意!

出場相關

出場方面,無論哪種店,純出場是必須的。

  • S出場則視個人意願,便服店小姐約90%會配合。
  • 當然,沒人會直接承認配合S出場,問她們通常會說沒有。
  • 若不願配合S出場,一開始店家通常會表示沒關係。
  • 但若長期上檯率不高又不懂抓客,店家可能會要求接S出場。
  • 除非您條件極佳、非常漂亮且有手腕,才能明確表示不配合。
  • 是否換店或配合的細節,建議與經紀人詳細討論評估。

總結與建議

在進入酒店行業前,務必為自己設定目標與方向,明確了解為何選擇這份工作,目的是什麼?

  • 設定明確目標,例如:還清債務後離開、存到一定金額就退出,或計畫做多久。
  • 若漫無目的長期從事,久而久之會習慣高收入,沉迷其中難以脫離。
  • 對金錢的慾望會越來越大,因此務必有清晰目標。
  • 賺到的錢一定要存下來,存下的才是真正屬於您的。

誠徵酒店相關職位

誠徵:領檯、小姐、公關人員

  • 暑假打工/短期兼職/長期正職
  • 日薪6000至9000元(隔日領/週領)
  • 工作內容: 包廂內協助客人點餐、點歌,與客人基本禮貌對談等
  • 上班時間: 下午2點至凌晨6點,時段彈性

酒店經紀聯絡資訊 (24H專人接聽)

電話:0909-999-065

微信/Line:kissshout

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