酒店公關必學：製造感覺技巧，提升賺錢手腕

酒店工作的核心：『製造感覺』的藝術

在酒店上班，『製造感覺』是一項必備技能，但這絕對與公關自身的感情無關。為何如此直言不諱？這並非無情，而是職場的現實與必須。

隨著時代變遷，男性的選擇性日益增加。社會便利性提升，前往大陸或其他鄰近國家不再是有錢人的專利。許多人利用職務之便或交通便利，一個週末就能出國，選擇性因此大幅提升。

酒店行業的變革與挑戰

酒店行業在各國普遍存在，但經營模式因地制宜。便利性帶來了男性的多重選擇，也促使台灣酒店業者不斷調整策略，以在競爭中吸引穩定的客源。

要維持穩定的生意量，酒店必須擁有足夠的公關人數與優質服務。這包括公關對待客人的方式，以及自身散發的氣質。以我服務的便服酒店為例，客群多為商務人士，尤其是國際廠商。客層較高，公關的素質自然不能太差，個人包裝與應對進退都需要格外注意。這也是我每天在管理和教育中強調的重點。

服務業的本質：服務精神與『感覺』

酒店工作的本質屬於服務業，服務過程中必須秉持服務精神——這是連在7-11工作都需要具備的基本態度。而在酒店，『感覺』是必須掌握的技能，也是服務精神的核心。

客人在生意交際之外，來酒店無非是為了喝酒放鬆、抒解壓力。此時，『營造氣氛』成為關鍵。既要讓氣氛熱絡，又要讓客人意猶未盡，甚至願意再次光顧，這就是『製造感覺』的精髓。

『製造感覺』的具體技巧

若無法讓客人主動找你，代表你的節數（工作量）不會高，收入也會不穩定。因此，必須放下個人情緒，全力為客人製造感覺。以下是一些常見情境與應對技巧：

• 對於愛灌酒的客人，如何讓對方不僅不強迫你喝酒，甚至主動勸你少喝？
• 對於夜裡需要陪伴、抒解壓力的客人，如何展現你的關懷與溫柔？
• 對於缺乏自信的客人，如何讓他感到被肯定，認為自己是最棒的，並在低潮時給予鼓勵？

這些只是『製造感覺』的一部分，但卻是酒店工作中必須學習的技巧。如果你對某些客人感到厭煩、想逃避，甚至覺得他們無聊，那麼你在這行業中很難立足。

最可笑的是，有些人總說：「我『感覺』他不喜歡我」「我『感覺』他不想要我陪」。如果你滿腦子都是自己的感覺，又如何賺到酒店的錢？唯一需要的『感覺』，是用心去感知客人的需求。

用心感覺，而非用心去愛

用心感覺，並不等於用心去愛。在酒店工作時，即便動了感情，也千萬別陷入愛情。很多小姐因為愛情放棄了賺錢的機會，也錯失了創造未來的可能。仔細想想，有多少來酒店的男人不是已婚的？如果他能為你放棄家裡的妻子，你又怎能保證自己不會是下一個被放棄的人？

當然，酒店工作中並非完全沒有真感情，但關鍵是不能愛。尤其在這個環境中，遇到的男人多數已婚，且往往對你抱持懷疑態度。因此，還是專注於用心感知客人的需求，而非陷入感情吧！

結論是：感覺很重要，但必須用對地方，否則只是徒勞一場。別等到有一天，那些「搶錢」的跨境競爭者來到台灣，你才發現自己毫無競爭力！

酒店工作的經營之道：像老闆一樣管理自己

在酒店上班就像自己當老闆，教育與經營客人完全掌握在自己手中。節數做得越多，薪水自然越高。以下分享幾個關鍵環節，幫助你在工作中脫穎而出：

1. 上檯技巧

通常客人進入包廂後，小姐會被帶入讓客人挑選（部分店家不允許挑選，此處以可挑選為例）。幹部帶檯時，許多小姐因害羞或怕被同事議論，不敢笑臉迎人或主動打招呼。但請記住，來酒店工作就是為了賺錢，若連這點小動作都不敢做，就只能像那些面無表情的小姐一樣被請出包廂，回到休息室發呆。活潑外向的小姐往往能優先坐進包廂。

2. 坐檯服務

順利進入包廂後，坐檯服務的重點是讓客人感到開心與被重視。千萬別自顧自地做自己的事，否則下次可能就沒機會再陪這位客人。如果你想深入了解上檯技巧與坐檯服務，歡迎來信洽詢。

3. 訂桌策略

只要做好上檯與坐檯的服務，接下來就是平時通過電話與客人保持聯繫，展現關心或以朋友身份聊天。這樣能加深客人對你的印象，下次消費時，他們往往會優先找你陪檯。

不管你為何進入酒店行業，別忘了當初下定決心要賺多少錢的目標。請在最短時間內賺到最多的錢，然後乾脆離開這個行業吧！

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