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酒店上班日保3000元是真的嗎？
Q： 聽朋友說她去酒店上班每天都有保障3000元，真的有這麼好的事嗎？就算沒客人也可領3000元？
酒店薪資計算與保障制度解析
A： 酒店薪資以「節數」計算公關收入。台北市大多數店家以10分鐘為一節，少數以15分鐘為一節，即一小時分為6節或4節（稱為六節店或四節店）。計薪方式分為「跳節數」和「保障」兩種。目前「保障」制度多見於台中或高雄地區，台北則以鋼琴酒吧和日式酒店為主，其他大多改為跳節數模式。以下詳細說明「保障」制度的運作方式。
保障薪資的條件與要求
「保障」制度會根據公關的外型、年紀及各方面條件，評估是否符合公司要求，並以「分數」給予不同保障薪資。一般來說，日保3000至5000元屬於合理範圍。條件越好的公關，公司願意提供的保障薪資也越高。
然而，享有保障薪資的公關需遵守公司以下規定：
- 每天幾點前必須進公司
- 一天需上滿特定時數
- 一檔或一個月需上班特定天數
簡單來說，保障薪資意味著無法自由選擇PT（兼職）模式，不能隨意缺勤，因為公司需要掌握每天上班人數以確保業務正常運作。
保障薪資與回節數的關係
最重要的是，享有「保障」的公關需要「回節數」給公司，類似業務達成業績目標。例如：
- 日保4000元，需回16節（以15分鐘一節計算）
- 日保5000元，需回22節
這意味著日保4000元需至少工作4小時，而日保5000元則需工作4.5小時。聽起來不難，若一天上班7到8小時，只要有一半時間有上檯即可。但由於客人可以挑選公關，若未被選中（俗稱「被打槍」），即使再漂亮的公關也無法保證100%的上檯率。
節數不足或超出的處理方式
當業績不佳，節數不足時該怎麼辦？例如日保4000元，上10天需回160節，若只達到150節，可選擇以下方式：
- 倒扣： 讓公司直接扣除不足節數的金額
- 自補： 自己拿錢補足不足節數，或選一天上班補足（當天不享有保障薪資，視為加班）
反之，若業績良好，例如達到170節，超出10節則為「超節」，以15分鐘一節計算，一節約175元，最高不超過200元。
此外，若店家生意不好，可能會請「保障」公關提早下班，當天保障薪資變為半薪。例如保障4000元，但生意差到凌晨12點或1點仍未上檯，店家要求半薪下班，當天薪資僅2000元。別以為閒著也能拿2000元很划算，若節數長期不理想，公司可能要求公關主動聯繫客戶（CALL客）拼業績，若仍無改善，可能面臨解約。
酒店兼職打工的收入與挑戰
許多面試酒店打工的求職者，無論有無經驗，常常會問：「哪間酒店生意比較好？哪間酒店比較好賺？」我的回答只有一個：公關自身的條件，以及是否能找到一家生意穩定且自己有競爭力的店，才是最適合的選擇。當然，還需考慮與客人的應對能力，以及與店內幹部的關係等細節。
酒店兼職一個月能賺多少？
許多求職者也會問：「如果去酒店上班，一個月最少能賺多少？」老實說，我無法給出確切數字，也不願像某些酒店經紀一樣誇口：「跟著我，一個月至少10萬起跳！」因為我不喜歡做出無法兌現的承諾。
除非你的條件遠超預期，例如本可去便服店或禮服店，卻選擇制服店，這樣的「越級打怪」確實可能讓你在酒店賺得輕鬆。但前提是我會完整分析你的競爭力，而不是像某些經紀人一樣，明明你有90分條件，卻說只有50分，逼你去低階店家，造成受騙的感覺。
即使基本條件不高，也別氣餒。條件好不代表一定能賺得多，與客人的互動至關重要。花錢的客人是大爺，若你像花瓶或冰山美人，初期或許吸引目光，但久了客人也會感到無趣。
酒店賺大錢的關鍵因素
對於想在酒店賺大錢的公關，我初步歸納以下幾個重點，特別是對新手而言，條件、磁場、運氣、幹部緣非常重要。為何強調初期？因為對老手來說，應該已有能力經營自己的客源，店家生意好壞影響不大。
影響酒店收入的四大因素
- 條件： 指外在條件，包括長相、身材比例、髮型、服裝搭配及給客人的整體觀感。這是初步評估競爭力與戰鬥力的依據，方便經紀人評估適合的店家，以及與店家談條件的籌碼。
- 磁場： 這並非迷信，而是類似風水的概念，指外在環境對內心狀態的影響。若工作環境或人際關係讓你感到壓力，即使條件再好，也很難順利發展。
- 運氣： 上班時的運氣至關重要。運氣好時，遇到的客人都很有品味，不會強灌酒，且容易被挑中；運氣差時，即使身邊公關條件不如你，仍可能被忽略，或遇到難應付的客人，讓工作變得辛苦。
- 幹部緣： 與店內幹部的關係也很重要。有些公關因初期表現良好，幹部會主動介紹客人；有些則因第一印象好，獲得更多機會。但長期而言，若表現不佳，無法留住客人，即使有幹部支持，也可能失寵。
有關如何經營幹部關係的技巧，未來會另行討論，在此不贅述。
酒店工作的核心：用心經營
總結來說，成功與否在於是否用心。當你掌握了外在條件、磁場、運氣與幹部緣，最終仍需用心經營客源，這才是酒店行業生存的不二法門。
最後，呼籲所有想在酒店賺錢的求職者或已在酒店上班的公關：高收入是每個公關都能擁有的，會賺錢並不稀奇，會存錢才是真正的本事。別與姐妹比誰賺得多，每個人的底線與接受度不同。若真要比較，就比誰存得多吧！節儉是幫助公關達成目標、解決難關並安然退場的王道，否則只是陷入無止境的輪迴。
