酒店上班技巧:像老闆一樣經營自己
大家一定要記住,在酒店上班其實就像是自己在當老闆,教育客人與經營客人完全由小姐們掌控。節數做得越多,薪水自然也就越高!以下我們將分享如何上檯、坐檯和訂桌的技巧。

一、上檯技巧
- 通常客人進包廂後,小姐會被帶進包廂讓客人挑選(部分店家不允許挑選,此處以可挑選為主)。
- 幹部帶檯時,許多小姐因害羞或擔心同事閒話,不敢笑臉面對客人或主動打招呼。
- 但請記住,酒店上班的目的是賺錢,若連這些小動作都不敢做,就可能像那些面無表情的小姐一樣被請出包廂,回到休息室發呆。
只要表現活潑、外向,往往就能在第一時間優先坐進包廂。
二、坐檯服務
- 順利坐進包廂後,就可以開始進行坐檯服務。
- 坐檯服務的核心是讓客人感到開心,並有被重視的感覺。
- 千萬別自顧自做自己的事,以免下次失去機會再坐客人的檯。
- 若想更深入了解酒店小姐的上檯技巧與坐檯服務,歡迎來信洽詢。
三、訂桌技巧
- 只要將上檯與坐檯做好,剩下的就是平時打電話與客人進行關心或朋友般的聊天。
- 這樣能加深客人對你的印象,下次他們到酒店消費時,必然會優先找認為對自己有機會的人來坐檯!
用心經營,才能讓業績更上一層樓!
誠徵酒店相關職位
★☆ 誠徵:領檯 / 小姐 / 公關人員 ☆★
- 暑假打工 / 短期兼職 / 長期正職
- 日薪 6-9 千(隔日領 / 週領)
- 工作內容:包廂內幫客人點餐、點歌,與客人進行基本禮貌對談等
- 上班時間:下午 2 點起至凌晨 6 點,時段彈性
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