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酒店少爺的大忌:避免常見錯誤

2019-02-20

酒店少爺工作規範與禁忌

酒店少爺的兩大禁忌

想要成為一名酒店少爺,必須注意兩大禁忌,以免影響職業生涯甚至帶來嚴重後果。這兩大禁忌分別是:不可私拿小費以及不可與店內小姐交往

禁忌一:不可私拿小費

為什麼酒店少爺不能私自拿取小費?即使是客人因為服務滿意而給予的小費,也必須上交。這是因為在靠拆分小費賺錢的店家制度中,所有小費都屬於現場少爺共同努力的成果,必須由大家平分。過去,若有少爺私拿小費被發現,通常會面臨嚴厲懲罰,甚至被打一頓並開除。

有時候,客人會提出挑戰,例如要求少爺在30分鐘內找到某個特定物品(如Hello Kitty娃娃),並承諾高額小費作為獎勵。即便在半夜商店關閉的情況下,所有少爺也會一起動員資源,瘋狂聯繫朋友尋找物品。然而,這筆小費最終仍需由所有少爺平分,而非歸找到物品的個人所有。

禁忌二:不可與店內小姐交往

另一個重大禁忌是酒店少爺不得與店內小姐發展感情關係。過去,有些店家要求少爺每週領薪時先壓扣5000至10000元,直到累積到20萬作為擔保金。若違反規定,這些錢將被沒收。更有店家要求少爺簽署200萬本票,一旦被發現與小姐交往,不僅會遭到毆打,還可能被要求支付巨額賠償。

為什麼這項規定如此嚴格?因為小姐是店家和經紀公司的資產,她們的工作是陪客人喝酒、唱歌、聊天,輕微的身體接觸(如摟抱或牽手)屬於正常範圍。若少爺與小姐交往,當少爺看到自己的女友與客人互動時,可能會誤解為假戲真做,引發衝突。客人作為消費者,可能還是某些重要人物,這種衝突可能帶來不可收拾的後果。因此,少爺與小姐之間必須保持距離,避免不必要的麻煩。

雖然同在一個環境工作,日久生情的情況難免發生,但少爺應學會拒絕,保持專業態度。例如,筆者在做少爺時,總是保持冷漠態度,對小姐不予理會,甚至下班後也不一起用餐。這並非難相處,而是為了避嫌,保護自己與他人。

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