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酒店工作:人際關係的重要性

2018-06-03

酒店上班人際關係的重要性

人際關係,無論在哪個行業都至關重要。在酒店上班,良好的人際關係不僅能讓你處理事情更得心應手,還能達到事半功倍的效果。說得直白一點,人際關係直接影響你的收入,這是毋庸置疑的事實。從理論上來看,人際關係本質上是一種互相依賴的關係,而在酒店這個環境中更是如此。

酒店上班人際關係的重要性

酒店行業中的人際關係鏈

在酒店行業中,收入的最大來源是公關小姐,而公關小姐的客源則依賴幹部的開發與維繫。客人作為我們的衣食父母,與行政、幹部、公關、少爺等角色形成一層層環環相扣的關係,密不可分。在這個環境中,所謂的人際關係其實就是「手腕」。

對於未接觸過八大行業的朋友來說,可能常聽到「某位酒店小姐手腕很好」的說法。但手腕並不僅限於對客人的應對,也可以運用在與同事、行政、幹部和少爺的相處上。以下將詳細說明如何與各角色建立良好關係,讓你在酒店工作中如魚得水。

與不同角色的相處之道

  • 與同事(小姐)的關係: 如果與同事互動良好,培養默契,上檯時就能互相照應。今天你幫她,明天她幫你,彼此合作炒熱氣氛,讓客人開心,自己也輕鬆,工作效率自然提升。
  • 與幹部的關係: 幹部負責客源開發與維繫,是小姐收入的重要來源。如果幹部覺得與你有緣,且你對客人的手腕得當,他們有桌時自然會優先想到你。這是一種互助互利的關係,因此要好好把握欣賞你的幹部。一家店的生意,絕對是靠大家共同努力而來!
  • 與行政的關係: 與行政人員關係良好,很多事情都能更加順利,例如上班遲到等小問題往往可以通融。行政人員多數從基層做起,對酒店行業瞭若指掌,他們的經驗是寶藏,特別對新人來說,行政就像幕僚,能幫助你工作更得心應手。
  • 與少爺的關係: 不要小看少爺,他們不僅是服務生,還承擔保護小姐安全的責任。當小姐喝醉或被客人欺負時,少爺會適時介入。與少爺相處很簡單,像朋友一樣相處,當他們進包廂服務時,適時給些小費即可。

職場人際關係的小提醒

最後,在休息室時,切記不要議論是非,要懂得尊重他人,時時面帶笑容。這樣的人際關係經營方式,保證你在酒店上班時無往不利。

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