酒店業從業指南：專為男生提供的實用建議

給想從事酒店行業男生的建議

一位網友提問：目前白天有工作，但公司可能即將裁員，家中又有經濟壓力。聽說酒店等八大行業收入較高，因此考慮進入酒店行業。對上班可能遇到的問題有一定了解，也曾和朋友去過酒店。計劃短期在酒店工作解決失業後的經濟問題，同時尋找其他長期工作。想請教如何轉職從事酒店相關工作，如酒店經紀人、少爺、助理等，應該從何入手？需要哪些條件？

趙芸幾乎每天都會收到有關酒店少爺、助理等職位的問題，因此特別撰寫這篇文章，為想進入酒店行業的男生提供專業建議！

酒店行業男生的職業選擇

在酒店行業中，男生可以選擇的職位包括酒店少爺、酒店行政、酒店經紀人以及酒店訪檯幹部等。以下是各職位的詳細介紹：

• 酒店少爺：這是最基礎且容易上手的職位，工作內容包括整理環境、接待客人、處理突發狀況等，類似於一般KTV服務生的工作。
• 酒店行政：對於沒有酒店經驗的人，通常從二線行政職位開始，例如控檯助理、公關部門助理或總務。只要心態正確、品行端正、無不良嗜好、肯吃苦且反應靈敏，這個職位並不難上手。薪資約在35000到40000元之間，與少爺相近，但工作時間長，需在現場奔波。不同之處在於少爺主要服務客人，而行政助理則服務訪檯幹部、小姐，並執行公司分配的任務。
• 酒店經紀人：這是最自由的工作，只要能招募到小姐並帶到店內上班，每天可獲得700到1000元的經紀費。然而，競爭激烈，如何在店方與小姐之間周旋並解決問題需要豐富經驗。台北酒店業有句笑話：「如果林森北路有招牌掉下來，會砸到3個酒店經紀人、2個酒店幹部，卻砸不到半條狗。」可見競爭之激烈！
• 訪檯幹部：在台北稱為業績幹部，南部則稱為常董。由於酒店業競爭激烈，掌握客源的訪檯幹部成為各家酒店爭取的對象，抽成獎金通常為客人消費金額的10%到40%，視酒店經營模式而定。高報酬伴隨高風險，部分訪檯幹部為追求高抽成，彼此削價競爭，甚至幫客人背帳，導致客人跑路、資金無法回收的情況。因此，建議穩紮穩打，選擇專門培養幹部的店家發展，才能長久立足。

網友分享：酒店少爺工作的真實面

一位網友分享了他的看法：

「很多人以為酒店少爺是真正的『少爺』，但事實並非如此。我有朋友在酒店打工，親姐姐也在這行業工作多年，但最終都離職了。原因如下：」

• 賺的錢如果無法控制，很容易在行業內花掉！
• 即使你能節制，能每天爆肝擋酒嗎？
• 有些店的少爺需兼任圍事，遇到突發事件你能處理嗎？
• 嘴巴甜可以不要自尊，你的腰夠軟、嘴夠甜嗎？
• 客人喝醉把酒灑在你臉上、丟杯子，你能保持笑容嗎？
• 同事間勾心鬥角、私吞小費，你能心理平衡嗎？
• 幹部呼來喚去，還要忍受小姐刁難，你的EQ夠高嗎？

別把當少爺想得太美好，以上只是部分挑戰。少爺工作不好做，現在比以前更難賺錢！

關於少爺與小姐關係的現實

有些人認為當少爺可以追求店內小姐，但現實並非如此。過去老酒店的小姐有些由少爺介紹，店內對男女關係雖明文禁止（輕則離職賠錢，重則更嚴重後果），但有時會睜一隻眼閉一隻眼。然而，現在的小姐多由酒店經紀人帶領，經紀人不會允許自己的小姐與店內少爺發生關係而流失資源。店家也因擔心經紀人不滿，不再容許此類情況發生。

如果你決定當少爺，務必深思熟慮，不要將人生最精華的時光虛度在酒店中。若只是短期就業，則需好好把持自己、保護自己，做好本職工作，並及早規劃未來。這是趙芸作為酒店經紀人的真心建議！

給想加入酒店行業的你（妳）

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