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酒店應徵指南:便禮店相關知識

2018-07-11

台北便禮店:新型態模式的店鋪

在台北,近年來出現了一種新型態的店鋪,稱為「便禮店」。其消費水平通常高於禮服店與便服店之間,因此客人的層次以及小姐的素質也介於禮服店之上、便服店之下。便禮店的經營模式與禮服店較為接近。

便禮店的服裝規定

便禮店對服裝的要求與便服店基本相同,以下為具體規定(若自身未準備服裝,經紀公司可提供租借服務):

  • 衣服: 小洋裝或小禮服,材質不可為棉質或牛仔布,建議選擇亮色系服裝,避免黑色系以免顯得缺乏精神。
  • 鞋子: 身高較高者建議穿8-10公分高跟鞋,身高較矮者則選擇10-12公分高跟鞋,禁止穿楔型鞋、涼鞋或羅馬鞋。
  • 晚宴包: 選擇大小適中(約A4大小)的化妝包,內裝補妝用品、打火機、手機、筆和紙。
  • 髮型: 上班前公司會安排專業設計師現場為公關造型,以整齊、乾淨為主要要求。

便禮店的工作內容

便禮店的工作內容主要為與客人純喝酒、聊天、唱歌,不涉及脫衣或表演舞蹈。上檯方式與便服店相同,公關無需由客人挑選,而是由公司幹部或帶檯安排。與便服店的主要不同在於,20分鐘後公司不會主動詢問客人是否續留,因此是否能讓客人框檯,需依靠公關的個人手腕。公關上檯後的節數計算方式與禮服店一致(包括小框、大框、點檯、外帶等)。

便禮店的上班天數與時間

便禮店的營業時間為下午2點至早上7點,公關可在此時間段內任選6小時以上上班。若下班時間到時仍在上檯,則需完成最後一檯後才能下班。公關每周至少需上班3天以上方可領取薪水(視公關狀況,公司也提供兼職學生班)。

台北便禮店公關節數單價

不同店家的薪資略有差異,以下為大致參考(每10分鐘計費):

  • 3天班:150-160元
  • 4天班:160-170元
  • 5天班:170-180元

保障薪資模式

公司亦提供保障薪資模式,根據公關條件可選擇日保障薪資5000-8000元。若公關實際收入超過保障薪資,超出部分公司也會發放。初次試上班可於當天下班後現領薪資。

便禮店薪資以週領方式發放,即公關本週的節數收入將於下週的星期4或5(視店家規定)發放。

特別介紹:小框店的上檯模式

在台北,還有一種便禮店的上檯模式與上述有所不同,稱為「小框店」。其上檯方式與便服店相同,公關由公司幹部或帶檯安排,無需客人挑選。20分鐘後,公司帶檯會進入包廂詢問客人是否續留,若客人續留則為小框,若不留則公關轉至下一檯。

註: 小框店的小框為3個半鐘(21節),其他節數計算方式與禮服店一致。

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