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酒店工作的常見問題解答
Q：酒店上班的女生如何工作？有休假嗎？需要簽約嗎？薪資如何？會有違約問題嗎？
以下是對酒店工作的詳細解答，涵蓋工作內容、規定、薪資結構及相關注意事項，幫助您更全面了解這一行業。
酒店工作內容
桌面服務的核心要點
桌面服務是酒店工作的重要部分，雖然常被誤解，但其實是一項簡單且單純的工作。以下是桌面服務的幾個關鍵要點：
- 桌面物品注意事項：
- 杯子類：威士忌杯（洋酒杯）、啤酒杯、水杯（開水杯）、熱茶杯、公杯
- 熱毛巾：服務生送來熱毛巾後，需摺疊整齊放置一旁
- 水果盤：將水果細分成小塊，送至客人面前
- 煙灰缸：確保煙灰缸內煙蒂不超過3根
- 服務細節注意事項：
- 當客人點歌時，主動起身拿麥克風或歌本（或遙控器）
- 避免讓客人自己倒酒或水，主動按服務鈴請服務生協助（如熱茶、熱毛巾）
- 若客人有拿煙動作，記得協助點煙
- 保持桌面清潔，如有水漬立即擦拭
- 桌面服務的意義：
- 讓客人感受到貼心與細心（一般女生不會做到如此細緻）
- 通過服務增加與客人的良好互動
酒店行業的特殊之處在於其商品是“人”。要在這一行賺大錢並非不可能，關鍵在於克服消費者的人性需求，讓他們覺得您“物超所值”。
酒店工作規定
酒店的規定因人與人之間的互動而異，具體情況不盡相同，但以下是常見規定：
- 條例通常寫得非常清楚，若有扣錢規定，多針對不守規矩的情況，一般不會隨意扣錢。
- 桌面服務未做好、與客人互動不熱絡、喝醉無法上班等可能導致扣錢。
- 上班不遲到、不早退，不得向客人透露消費價格（需一問三不知）。
- 按時到班，不亂請假，上班時服裝儀容整齊乾淨，不得攜帶違禁品。
酒店工作中的忌諱
- 不與店內少爺或行政人員交往，以免影響工作心情。
- 與客人保持和諧氛圍，避免在客人面前提及消費方式，互動如同與朋友相處。
- 避免喝醉，保持清醒以行事謹慎。
- 八卦事件僅聽聽即可，切勿多嘴，以免惹上麻煩。
為何要學會閃酒技巧
酒店中酒類繁多，客人可能從啤酒換到洋酒，酒量再好也容易醉。因此，閃酒技巧至關重要。如何在不讓客人察覺的情況下少喝一點？如何通過遊戲拉長時間，減少自己輸酒的機會？這些都是基本功！
上班時段與休假
- 營業時間：一般為下午2點至隔天凌晨6-8點。
- 午班：下午2點至晚上9點。
- 晚班：晚上9點至凌晨6-8點。
- 兼職安排：最短一週上1-2天，一天約7小時。
- 休假方式：大多數酒店採排休制，部分為固定週休二日。
薪資結構
酒店薪資因店型不同而異，以下為各類型酒店的收入參考：
- 鋼琴酒吧：日保2500-4000元（視公關條件而定）
- 日式酒吧：日薪1500-2000元
- 招待所：每小時900-1100元
- 便服店：一節125-150元（10分鐘為一節，週出勤天數越多薪資越高）
- 制服店：一節140-160元（10分鐘為一節，週出勤天數越多薪資越高）
- 禮服店：一節140-160元（10分鐘為一節，週出勤天數越多薪資越高）
酒店小姐月收入多少？這沒有固定答案，收入取決於您的態度和決心。保守估計一週收入1-2萬，月收入則視出勤天數而定。用心的女生日收入可達6000-7000元以上（新手需時間學習和適應）。
外型方面不必過於擔心，化妝技術可彌補先天條件，而手腕則可通過學習提升。只要方向正確，收入定會令人滿意。
出場相關說明
出場分為純出場和S出場。純出場是必須接受的，而S出場則視個人意願，在台北不會強迫。如果不願意S出場，店家初期會表示沒關係，但若上檯率不足或不懂抓客，店家可能會建議接S出場。除非您條件極佳且有手腕，可明確表示不接S出場。相關細節建議與經紀人討論。
總結與建議
在進入酒店行業前，務必為自己設定明確的目標與方向，思考為何選擇這份工作，目的是什麼？例如：還清債務後離開、存到一定金額後退出，或設定工作時限。
若無明確目標，長期從事酒店工作可能導致沉迷高收入環境，難以脫離。對金錢的渴望會逐漸增加，因此設定目標至關重要。此外，賺到的錢一定要存下來，存下的才是真正屬於您的財富。
