NEWS 最新消息
酒店工作的常見問題解答
Q：酒店上班的女生如何工作？有休假嗎？需要簽約嗎？薪資如何？會不會沉迷其中？
以下針對酒店工作的各種疑問進行詳細解答，幫助您了解這個行業的運作方式與注意事項。
酒店工作內容詳解
桌面服務的核心要點
桌面服務是酒店工作的重要部分，雖然常被誤解，但其實是一項簡單且單純的工作。以下是桌面服務的幾個重點：
- 桌面物品管理：
- 杯子類：威士忌杯（洋酒杯）、啤酒杯、水杯（開水杯）、熱茶杯、公杯。
- 熱毛巾：服務生送來熱毛巾後，需摺疊整齊放置一旁。
- 水果盤：將水果細分成小塊，送到客人面前。
- 煙灰缸：確保煙灰缸內煙蒂不超過3根。
- 服務注意事項：
- 當客人點歌時，主動拿麥克風或歌本（或遙控器），不需等待客人開口。
- 避免讓客人自己倒酒或水，主動按服務鈴請服務生協助（如熱茶、熱毛巾）。
- 若客人有拿煙動作，記得協助點煙。
- 保持桌面清潔，如有水漬立即擦拭。
- 桌面服務的意義：
- 讓客人感受到貼心與細心，一般女生不會做到如此程度。
- 藉此增加與客人的良好互動。
酒店行業的特殊之處在於其商品是“人”。要在這行賺大錢並非不可能，關鍵在於克服消費者的人性需求，讓他們覺得你“物超所值”。
酒店工作規定與注意事項
酒店的基本規定
- 酒店規定因人與人互動的生意特性而異，特殊狀況不常發生。
- 現行條例明確，若有扣錢規定，通常針對不守規矩的情況，一般不會隨意扣錢。
- 常見扣錢原因包括：桌面服務不佳、與客人互動不熱絡、醉酒無法上班。
- 上班不遲到、不早退，不向客人透露消費價格（需一問三不知）。
- 按規定到班，不亂請假，上班時服裝儀容整齊，不可攜帶違禁品。
酒店工作的忌諱
- 不與店內少爺或行政人員交往，以免影響工作心情。
- 與客人保持和諧氛圍，避免提及消費方式，互動如同朋友般自然。
- 避免醉酒，保持清醒以謹慎行事。
- 八卦事件僅聽聽即可，切勿多嘴，以免惹上麻煩。
閃酒技巧的重要性
酒店工作中，酒類繁多，客人可能從啤酒換到洋酒，酒量再好也容易醉。因此，學習閃酒技巧至關重要。如何在不讓客人察覺的情況下少喝一點？可以通過遊戲拉長時間，減少自己輸酒的機會，這是基本功！
上班時段與休假安排
- 營業時間：一般為下午2點至隔天凌晨6-8點。
- 午班：下午2點至晚上9點。
- 晚班：晚上9點至凌晨6-8點。
- 兼職安排：最短一週上1-2天，一天約7小時。
- 休假方式：大多數酒店採排休制，部分為固定週休二日。
薪資結構與收入概況
酒店工作的薪資因店型與個人條件而異，以下為不同類型店鋪的收入參考：
- 鋼琴酒吧：日保2500-4000元，視公關條件而定。
- 日式酒吧：日薪1500-2000元。
- 招待所：每小時900-1100元。
- 便服店：每節（10分鐘）125-150元，週出勤天數越多，薪資算法越高。
- 制服店：每節（10分鐘）140-160元，週出勤天數越多，薪資算法越高。
- 禮服店：每節（10分鐘）140-160元，週出勤天數越多，薪資算法越高。
酒店小姐月收入多少？這沒有固定答案，收入取決於態度與決心。保守估計一週可賺1-2萬，月收入則視出勤天數而定。用心的女生日收入可達6000-7000元以上，當然新手需要時間學習與調整。只要方向正確，收入會令人滿意。
出場相關說明
出場分為純出場與S出場。純出場是必須接受的，而S出場則視個人意願，在台北不會強迫。如果不願意S出場，店家初期會表示沒關係，但若上檯率不足或不懂抓客，店家可能建議接S出場。除非條件極佳且有手腕，否則可能需與經紀人討論是否換店或調整策略。
總結與建議
在進入酒店行業前，務必設定明確目標與方向。了解自己為何選擇這份工作，目的是什麼？例如：還清債務後離開、存到一定金額就走，或設定工作期限。若漫無目的長期從事，容易習慣高收入環境，難以脫離。對金錢的渴望會越來越大，因此目標至關重要。
最後，賺到的錢一定要存下來，存下的才是真正屬於你的財富。
