酒店小姐在酒店中的主要職務是服務公關,需提供客人應有的服務與尊重。與客人的交際是核心工作,包含基本的桌邊服務,例如:
這些都是酒店公關小姐的基本職責。當然,也難免會遇到難纏的客人(俗稱奧客),特別是醉酒的男性顧客可能讓人感到不安。為此,上班前通常會有職前教育,教導如何避免醉客騷擾、婉拒不合理要求等技巧。
28歲,擁有2年禮服/制服店資歷,目前仍在行業中。我進入酒店的原因很簡單——缺錢。當時一位高中朋友想練習當經紀人,我就這樣入行了。雖然債務不多,進酒店後很快就還清,但因為我上手很快,第二天就被包場,大家都說我天生適合這行。我擅長撒嬌,舉手投足帶有做作感,加上過去的社交經驗,讓我選擇繼續做下去。
我家經濟狀況不算差,父親做苦工,母親是會計,每半年還能出國旅遊。我有個小我7歲的弟弟,父母心思多在他身上,對我的期待僅是常回家做家事,明顯感受到重男輕女的待遇。雖然與家人關係不算差,會聊天、開玩笑,但無法交心。國中時被霸凌,母親只說是我自己做不好;高中失戀大哭,家人也只是叫我安靜。從那時起,我決定不再向家人傾訴。
大學時,家裡每月給我7000元生活費,但有次超支想借1000至2000元,卻被拒絕,父母說欠債是我的事。從此,我決定經濟獨立,遇到問題自己解決。家人甚至不知道我會化妝,更不知道我在酒店工作。這2年雖然沒存多少錢,但我會寄錢回家,讓他們以為我一邊讀書一邊經營設計工作室。
大學讀了2年產品設計後,我選擇休學,因為在校園中找不到學習動力。我認為設計應與社會連結,但老師只重視作品是否能商品化,否決了我的創意,例如用酸雨做冰棒或以污水處理廠的水創作作品。加上我個性直率,大一時曾在學校美術館開幕嗆馬英九,導致不少同學不喜歡我,畢業後幾乎與大學同學斷聯。
我有一位交往近2年的男友,他看著我入行。起初他很關心我,但後來因遠距離關係,無法幫忙而感到自卑。我們在台中合租房間,我支付大部分費用,有時還幫他墊錢,他因此內疚。除了酒店工作,我還做平面設計,男友讀影視系,偶爾會幫我錄影宣傳。但感情仍不穩定,遠距離加上我需與客人假交往,隱藏他的訊息,讓我感到痛苦。
與客人假交往是一種高強度的情緒勞動。我的Line上有150位客人,隨時要找話題刷存在感,甚至同時與多位客人保持關係,讓他們覺得我愛他們,以維持消費。這過程非常耗神,有些客人追到手後就不來消費,還需找理由吵架分手。下班後仍需經營關係,導致私人時間被壓縮,交友圈變小,甚至擔心自己變得無趣。
我在酒店有多種面貌,根據客人狀態調整:
雖然情緒勞動高,但回報也不錯。我一個月平均賺10萬元,狀況好時一週能賺4萬元。我不常喝醉,擅長閃酒,甚至用麥茶假裝威士忌讓客人快點醉。面對性騷擾,我有底線,例如不允許觸碰內衣或內褲,這些行為讓我反感。與客人假交往比性騷擾更消耗心力。
我希望幹部能更關注小姐的狀況,了解每個人的特質,安排適合的環境工作。此外,點檯時應提前告知下一桌是誰,避免小姐陷入尷尬或不適的處境。目前幹部總是讓我們進包廂後才知道客人身份,這點亟需改善。
在酒店見過各種男人,70%有沙豬傾向,認為自己能「拯救」小姐,帶我們上岸,卻只是英雄主義作祟。聰明的客人明白酒店是逢場作戲,清楚界限;有些則以交朋友為目的,時間久了也會產生感情。識破真假的能力,是聰明客人的特徵。