飯局小姐與時下傳播小姐有顯著區別,她們主要從事與政商名流吃飯喝酒的工作,地點通常是大飯店、餐廳或私人招待會所。這個行業的入門門檻較高,至少要求具備模特兒般的外型素質,因為外貌是基本條件。相對地,價碼也較高,主要依據外型條件與知名度而定。
政商人士找小姐陪吃飯主要是為了炒熱氣氛,這些小姐被稱為「便當」,外貌要求較高,且必須懂得分寸,即使面對知名大人物,也不能隨意發問。
由於找飯局小姐的客戶多為有錢有勢之人,當場少有出格舉動或露骨行為,畢竟在眾目睽睽之下,面子至關重要。若有進一步意圖,通常以金錢或禮物表達。在價碼極高的場合,小姐需格外謹言慎行。
飯局經紀倩倩透露,曾有一位財經界大亨為聖誕派對提前半個月透過經紀挑選小姐,小姐需先寄照片供挑選,一晚價碼至少10萬元。酒店經紀則表示,招待所的玩法較酒店收斂,但因環境隱密,有時會安排特別表演。當「飯局小姐」的核心要求是口風緊,曾有一名小姐在私人招待所自拍,被懷疑是記者偷拍而被轟出。
台灣政商界有「成事在酒桌」的傳統,無酒色不歡,但政商人士忌諱在酒店或PUB等場所被媒體偷拍,因此私人招待所成為隱密安全的應酬場所。政商聚會常邀請模特兒或藝人參加飯局,以調和氣氛、美化場面,並滿足虛榮心。藝人通常能收到豐厚紅包或名貴禮物。
某藝人表示,政商人士喜歡在檯面下喬事情,酒酣耳熱時男女界限較模糊,女藝人的光環對某些男性而言是一種幻想對象,與明星貼身相處還能成為炫耀資本。社交圈中也有「飯局名媛」,利用與政商交情獲取內線情報或尋找金主,搖身一變成為富婆。
據《蘋果日報台中報導》,有「山寨版」之稱的中法混血模特兒以廣告女模身份跑飯局,每次價碼7000元起跳。記者透過管道約出該模特兒,半小時浪漫餐聚中,她秀法文、喝紅酒,並在微醺狀態下熱情邀請記者街頭跳拉丁舞,花7000元即可實現與美模約會的夢想。
飯局工作主要分為兩部分:吃飯與有局。有人會問,是否真有如此輕鬆高薪的工作?答案是肯定的。客戶有時花錢找人陪伴、排解寂寞,或在生意談判中需要女性作為潤滑劑,因此飯局小姐也被稱為「約會小姐」或「愛情諮詢師」。
東森新聞報導指出,「飯局經紀」是一種新興行業,大老闆應酬時透過經紀人安排女孩作陪。4小時單純吃飯喝酒,女孩可賺6000元,許多學生或上班族將飯局視為兼職。然而,飯局經紀可能別有用心,年輕女孩為賺高時薪需謹慎,這頓飯可能是老闆包養的藉口。
包養妹Kelly透露,經紀人可能看中條件不錯的女孩,邀請參加飯局,幾次後可能認識有錢人。她強調,飯局通常是純吃飯、聊天、喝酒,富商不會在大庭廣眾下有不當行為,因為他們注重形象。
上網搜尋「飯局經紀」,可見大量「高薪兼職」訊息,要求學歷好、氣質端莊。記者實際聯繫時,對方表示4小時6000元,但需先確認條件是否適合。一位飯局經紀受訪時表示,飯局文化源自台灣喝酒文化的演變,近10多年來,酒店出入人員複雜且媒體追蹤頻繁,促使飯局形式興起,既是應酬也是聯誼,同時滿足放鬆需求。
大老闆為避免成為狗仔目標,轉移陣地至五星級飯店、餐廳包廂或私人招待所,透過助理或秘書聯絡飯局經紀安排女孩。經紀表示,女孩能讓氣氛更柔和,畫面更美觀,談生意陷入僵局時,女孩適時插話可緩解緊張。
飯局經紀好壞不一,有些甚至涉足酒店經營。年輕女孩為賺高時薪需承擔風險,一旦吃錯飯局,可能成為扭曲人生的陷阱。