我讀過大學,家裡也不缺錢,但我還是選擇去酒店上班。夜店生活有其特殊的市場文化,這與職業貴賤無關,因為市場自有其供需平衡。什麼樣的人都可能出現在酒店,每個人的動機不盡相同,但都在同一個生產與消費線上,遵循標準的運作模式。因此,酒店裡的人並不分貴賤,至少在人權上是平等的。責罵酒店小姐,卻放過服務生、客人或其他相關人士,這完全說不過去。
大眾傳媒往往是文化霸權的國家機器,不僅僅是酒店行業,社會各個領域都存在媒體灌輸的建構式偏見。例如:
人們喜歡隨波逐流,而不願理性思考。國家霸權主導大眾思維太容易,因為以訛傳訛比發布新聞稿更省時。人們總是在彼此同化,不是先有道德爭議才有道德評價,而是偏見創造了偏差的存在,輿論往往反映偏見多於事實。
至於酒店裡是否有真愛?這是個可笑的問題。我反問:得癌症有沒有治好的可能?班上最後一名有沒有可能考第一?千金小姐會不會愛上地痞流氓?宇宙運作的邏輯是對立同一律,黑與白會交替,正與反會轉化,不可能與可能當然也是同時存在、互相消長。哪有絕對的可能與絕對的不可能?就機率而言,有數學算法,但感情能用科學計算嗎?
建議那些總是單向思考、認為什麼就是什麼的人,多讀書,拓寬視野。職業絕不分貴賤,但無知與偏見卻是最可怕的意識形態,它會腐蝕人的靈性。酒店並非單從字面或想像中就能定義的抽象概念,那是模糊的表象,而非具體的實體。就像你說服務業就是怎樣怎樣,這種籠統的概括不等於實體的差異。
酒店和行銷都屬於服務業,內容不盡相同,但手法有相似之處,既一樣又不一樣。酒店行業本身也有區分,是一種同質性中的差異性。根據經營方向不同,酒店可分為:
不同類型的酒店吸引不同類型的客人:好人、壞人、斯文的、沒品的、想佔便宜的、想談生意的、純聊天喝酒的、需要外秀的,百態盡現。很多事情並非某些人既定印象那樣,也有很多事情超出他們的想像。
酒店小姐是否隨便?不見得。走酒店的男人都不好?好的也很多。通常物以類聚,什麼類型的客人會與什麼類型的小姐坐在一起:
絕對不是什麼樣的人都可以面對面接觸,或什麼樣的事都可以集中在同一場合做。酒店是一個有文化、有格調、注重氣氛且市場型態區隔嚴謹的場所,尤其是規模越大的店越注重這些細節。酒店並非應召站,這是完全不同的性質,酒店的經營趨向多元化。
在酒店上班並沒有什麼不好,去酒店喝酒也是一種排解身心壓力的休閒方式。只要心態健康,一樣可以獲益良多(我指的不是錢,而是歷練),並不會喪失尊嚴或人性。反而因為見多識廣,更能領會和珍惜。社會習慣用污名化來鞏固政權,如果連自己都要污名化自己,以生活壓力為藉口討好社會眼光,又因社會歧視而自責自問,矛盾不已,作為人本的理想性豈不消失殆盡?不要再給自己貼標籤,因為沒有人能真正定義你。