酒店小姐工作內容裡的桌服是指什麼呢？

酒店求職妹妹問：
 

什麼是桌面服務呢?

常常看到報紙上寫工作內容是桌面服務，

搞不太懂是什麼呢! ？
 

強尼.哥答：
 

桌面服務指的是一般客人進入包廂後，

挑選好酒店小姐 ; 而妳恰巧為客人挑定的酒店小姐，

坐到客人身邊後，桌上看到的一切東西，

即為 " 桌面 “而您必須做好的基本禮儀 ~~

就是桌面服務的意思

( 就像是有客人到家裡，妳對他的招待，

應對，讓他有賓至如歸的感覺 ) 。

桌面上會有的東西如下 基本注意事項 :

酒杯 — 有洋酒杯與啤酒杯之分

( 幫客人倒酒，且洋酒的話，先詢問客人是否加水 ?

加冰塊 ?啤酒的話，加不加話梅之類的 … 等等

切記我們是服務業，讓客人自己倒酒是不禮貌的行為唷 )

公杯 — 即為分置洋酒的容器

( 通常客人指定好要喝哪一種洋酒後，

會由服務生分別將酒倒在公杯裡，

我們要注意的是，公杯裡沒有洋酒了須去補充 )。

水果盤 — 即為裝水果的盤子

( 比方客人要吃西瓜，主動幫客人分成小塊，

送至嘴裡，讓他感覺妳的細心，善解人意的一些小動作 )

熱毛巾 — 服務生每隔一段時間會送熱毛巾給客人使用，

用畢主動去摺疊整齊，放置於客人的酒杯旁，備用 )

煙灰缸 — 熄菸的容器

( 切記主動清理，原則上以不超過三根菸蒂為基本，

千萬別讓它滿出來了 ~~ 還有，

客人要拿菸時主動幫他點菸 ) 。

歌本 — 即為點歌本

( 可以主動詢問客人，有沒有想唱哪首歌 ?

或是合唱哪首歌呢 ? 主動幫他翻歌本找，基本禮貌喔 !)

遙控器 — 用來點歌，服務鈴之用

(主動幫客人點歌，或客人要找幹部，要喝熱茶，

別讓客人自己來唷

領檯／小姐／公關人員☆★▒▒▒▒

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日薪６～９仟 (隔日領／週領)

工作內容: 包廂內幫客人點餐、點歌，與客人基本禮貌對談等

上班時間: 下午2點起～凌晨6點時段彈性

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電話:0909-999-065

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