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高雄市鼓山區美術東七街120號
高雄酒吧-簡單葡萄酒坊 Simple Wine Cellar介紹
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提供Wine Folly精選 WSET課程 簡單小學堂 簡單品酒會 簡單線上侍酒師 簡單挑酒。店內提供十款以上不同風格的單杯葡萄酒，及新、舊世界產區的各類酒款及輕食小點。
美麗的氛圍, 非常知識和專業的工作人員選酒已達超凡入聖之境界，一定能找到最適合自己的一瓶酒
Simple Wine Cellar不僅僅是酒跟餐，可以在這裡獲得專業知識、一個屬於你的美好時光甚至是人生的啟示
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【Wine Folly精選】八種必備飲酒神器
正在規劃家中酒吧的人肯定必備的八種器具總結如下
相信小編，有幾種葡萄酒器具能夠讓品飲經驗更加美好，甚至讓酒變得更好喝
此外，為了讓本篇文章更加有趣，我們還同時比較了平價版本跟頂級版本的差異，讓大家知道葡萄酒發燒友使用的是那些工具
八種必備神器如下：
1.Wine Opener侍酒刀
2.Proper Wine Glass 專用酒杯
3.Decanter 醒酒器
4.Wine Preserver 葡萄酒保鮮器具
5.Champagne Stopper 香檳瓶塞
6.Glass Polishing Cloth 專業擦杯布
7.A Great Book About Wine 一本優質葡萄酒書
8.Wine Stain Remover 酒漬清潔劑
『開瓶器』
市面上有各式各樣的開瓶器，但最實用的肯定是侍酒刀，這種瑞士刀風格的開瓶器包括割開鋁箔的刀、旋式鑽頭以及省力的把手
『專用葡萄酒杯』
恰當的杯型可以大幅提高品飲體驗，我們做過數款優質酒杯的評比，詳情另有專文介紹
『醒酒器』
開瓶之後，適當的氧氣接觸能讓酒的滋味更美味，市面上同樣有好幾種不同的器具，但醒酒器仍是最佳選擇。醒酒器是一種玻璃容器，特別設計的形狀能增加酒與空氣的接觸，儘管醒酒器的種類與型式五花八門，但作用的差異其實並不大
『葡萄酒保鮮器具』
市面上同樣有多種不同設計的保鮮器具，包括一次性的氧氣吸收瓶塞、真空幫浦跟氬氣系統。要便宜的話就來一組真空幫浦吧，可以重複使用而且價格低廉，如果要昂貴的頂級貨，Coravin能夠讓您在不開瓶的情況下就能喝到酒
『香檳瓶塞』
一個設計極為簡單的裝置，可以有效地保持已經開瓶的香檳或氣泡酒裡的泡泡，萬一有香檳喝不完的時候就能派上用場了
『專業擦杯布』
擦杯布的重點就是要”大”，夠大的布才能將酒杯完全包覆，不讓手指在杯子上留下痕跡，特殊纖維布是豪華的選擇，但用棉製的口布也完全可以達成任務
『一本優質葡萄酒書』
優質的葡萄酒書籍可以啟發我們持續探索全球的佳釀。我們當然很喜歡Wine Folly，但我們也同樣喜愛由珍希絲·羅賓森著作的《世界葡萄酒地圖》
『酒漬清潔劑』
我們將酒倒在白色的褲子上來進行實驗，任何重視形象的酒迷都應該有幾款不同的酒漬清潔劑，我們實驗了幾款不同的清潔劑，好讓您知道該選哪一種
（註記：以上文章提及的酒漬清潔劑可能需要在國外的網站上才訂購的到）
