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入行11年的席耶娜，從日式酒吧小姐一路做到媽媽桑、店長，如今已是擁有經營權的店老闆。攝：徐翌全/端傳媒
台灣蘭桂坊的下一步
走一圈條通所需的時間其實不長，但無論你的喜好需求是什麼，這個與中山北名店街只有一路之隔的「紅燈區」，都能不帶批判地接納你。想找美食，咖啡館、日式燒肉、居酒屋、麻辣鍋、台灣小吃等，應有盡有；想找夜生活，日式酒吧、飛鏢bar、talking bar、gay bar、專營出場店、第三性公關店，任君挑選。就連店家的酒品來源，都可以直接在這裏找到專營酒商。
席耶娜說，從站在街邊拉客、身懷一本厚厚店家名片簿的「介紹人」（俗稱三七仔），到路邊攤販和台式牛肉麵店內的廚房老闆，這裏幾乎人人都彼此認識，每天聊上幾句，自成一個街坊生活圈。
「這裏沒有東區常看到的『撿屍』情形，如果看到路上有誰狀況不好，附近的人都會過來幫忙。可能因為被歧視慣了，大家反而很團結，互相競爭的同時也互相幫助。」席耶娜大笑，「有一次我們店內有年輕女生鬧分手，我就買了六根香蕉，一群人帶她去這裏最紅的第三性公關店，要公關教她厲害的『使用技巧』。」
酒水行業其實早在千年以前就有，一切不過是需求與供給的自然現象。席耶娜說，但就算如此，在此上班的人依然很容易被看輕。在這裏工作11年，她看過的人超過上萬，從大學生到上市公司總裁，形形色色的人都有。「也因為這樣，我學會不以貌取人，見到誰都用一樣的標準對待，有時候這反而是學校學不到的事情。」
講起剛入行時的盛況，席耶娜明顯流露出緬懷之情。「那時候每天晚上這裏都擠到水泄不通，很多計程車不願意開進這個區域，因為只進得去出不來。」如今不止繁華褪去不少，很多行業間講究的規矩也漸漸在年輕一代中失傳。「以我們這行來說，老一輩相當重視日本傳統的嚴謹文化，怎麼穿衣服說話、怎麼舉止待客，這些都在消失。」
現在的席耶娜，雖然早就身為店老闆，卻對條通形象改造推廣一事不遺餘力。「我想讓更多人知道，條通不只是他們刻板印象的那樣，其實還有很多觀光價值和商業潛力。」她指出，條通不僅位於中山站飯店一級戰區，多元多量的店家文化在此聚集，基本酒客消費層都已經具備，還有濃厚的台日混合風味作為特色。開店成本更是比想像中低廉許多，一個小店往往房租只要四至五萬起跳，相當適合新興創業家進駐。
「最重要的是，這裏半數以上的工作人員都會說第二語言，全台灣去哪裏找第二個這樣的地方？」席耶娜的目標，是期待透過眾人的努力，可以將條通轉型打造成「台灣蘭桂坊」，吸引更多國內外遊客來訪。她露出她的招牌親民微笑這麼說，「因為我自認做了大半輩子的條通人，所以更想要為條通做一點事。」
原文：《林森北條通日式酒吧散步：在這裏，我們販賣愛情》 https://theinitium.com/article/2 … -linsen-north-road/
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